Погодные крайности и принципы торговой политики были основными драйверами пиков цены на пшеницу
«Продовольственная безопасность в большой степени – вопрос цен, следовательно наш интерес к пониманию, что стимулирует изменения с одного года другому», говорит ведущий автор Джейкоб Шю от Потсдамского Института Исследования Воздействия Климата (PIK).Когда глобальные цены на пшеницу, наряду с теми из других основных зерновых культур, взлетели в 2007/08 и снова в 2010/11, бедные люди во многих развивающихся странах пострадали от того – эти временные повышения цен были даже связаны с продовольственными беспорядками в нескольких странах. …