Американцы чрезмерно подвержены воздействию продуктов с высоким содержанием калорий, насыщенных жиров, сахара и соли, согласно новому исследованию Northwestern Medicine, в котором сообщается, что поставки пищевых продуктов и напитков в США в 2018 году были сверхпереработанными и в целом вредными для здоровья. …
Упакованные продукты питания в Америке подвергаются ультрапереработкеПодробнее »
В то время как U.S. Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства в настоящее время стремится предоставить информацию о питании для 40 самых популярных продуктов из мяса и птицы, эксперт из Колледжа сельскохозяйственных наук штата Пенсильвания предполагает, что пересмотренное правило по-прежнему оставляет некоторые вопросы без ответа. …
Новые правила маркировки мяса стандартизируют информацию о пищевой ценностиПодробнее »
Продовольственным компаниям не придется раскрывать, содержат ли их продукты генетически модифицированные ингредиенты в соответствии с законодательством, принятым Палатой представителей в четверг.
Законопроект Палаты представителей поддержан пищевой промышленностью, которая борется с усилиями по обязательной маркировке в нескольких штатах по всей стране. …
Дом принял закон, чтобы предотвратить обязательную маркировку ГМОПодробнее »
"Употребить до", "можно использовать по крайней мере до" а также "Дата истечения срока действия" – это датские этикетки срока годности, используемые в связи с пищевыми продуктами. В 2012 году было проведено исследование, посвященное изучению того, знают ли датчане разницу между этими этикетками, а в 2015 году ученые из Орхусского университета изучили, улучшилось ли наше знание этикеток и можем ли мы их различать. …
Улучшение знаний о сроках хранения продуктов питанияПодробнее »
Правительство переписывает новые правила безопасности пищевых продуктов после того, как фермеры пожаловались на то, что они могут нанести ущерб бизнесу.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов предлагает пересмотренные правила в пятницу. FDA корректирует более ранние предложения, которые включали стандарты качества воды и почвы, которые большие и малые фермы считают слишком обременительными. …
