Исследования показывают, что широко используемая пищевая добавка способствует развитию колита, ожирения и метаболического синдрома
Новое исследование показывает, что эмульгаторы, которые добавляют в большинство обработанных пищевых продуктов для улучшения текстуры и продления срока хранения, могут изменять состав и локализацию кишечной микробиоты, вызывая воспаление кишечника, которое способствует развитию воспалительного заболевания кишечника и метаболического синдрома. …