Согласно новому исследованию, опубликованному в сентябре, увеличение времени между приемами пищи сделало самцов мышей в целом более здоровыми и более продолжительными по сравнению с мышами, которые ели чаще. 6, 2018 выпуск Cell Metabolism. Ученые из Национального института старения (NIA) при Национальных институтах здоровья, Университета Висконсин-Мэдисон и Центра биомедицинских исследований Пеннингтона, Батон-Руж, Луизиана, сообщили, что здоровье и долголетие улучшаются с увеличением времени голодания, независимо от того, что мыши съели или сколько калорий они потребили.
"Это исследование показало, что мыши, которые ели один раз в день и, следовательно, имели самый продолжительный период голодания, имели более длительную продолжительность жизни и лучшие результаты при распространенных возрастных заболеваниях печени и нарушениях обмена веществ," сказал директор NIA Ричард Дж. Ходес, М.D. "Эти интригующие результаты на животной модели показывают, что взаимосвязь между общим потреблением калорий и продолжительностью периодов кормления и голодания заслуживает более пристального внимания."
Ученые случайным образом разделили 292 мышей-самцов на две диетические группы. Одна группа получала диету из натуральных источников, в которой было меньше очищенных сахаров и жиров и больше белка и клетчатки, чем в другой диете. Затем мышей в каждой диетической группе были разделены на три подгруппы в зависимости от того, как часто они получали доступ к пище. Первая группа мышей имела доступ к пище круглосуточно. Вторую группу мышей кормили на 30 процентов меньше калорий в день, чем первую группу. Третью группу кормили едой, получая один прием пищи, который в сумме составлял точное количество калорий, как и группа круглосуточно. Мыши, питавшиеся едой, и мыши с ограничением калорийности, научились есть быстро, когда еда была доступна, что привело к более длительным периодам ежедневного голодания для обеих групп.
Ученые отслеживали метаболическое здоровье мышей на протяжении всей их жизни до их естественной смерти и исследовали их после смерти. Мыши, получавшие пищу и ограниченные в калориях, показали улучшение общего состояния здоровья, о чем свидетельствует задержка общего возрастного повреждения печени и других органов, а также увеличение продолжительности жизни. Мыши с ограничением калорийности также показали значительное улучшение уровней глюкозы и инсулина натощак по сравнению с другими группами. Интересно, что исследователи обнаружили, что состав рациона не оказал значительного влияния на продолжительность жизни в группах с кормлением и ограничением калорий.
По словам ведущего автора исследования Рафаэля де Кабо, доктора философии.D., руководитель отдела трансляционной геронтологии программы внутренних исследований NIA, ученые изучали положительные эффекты ограничения калорийности более века, но влияние увеличения времени голодания в последнее время стало предметом более пристального внимания.
"Увеличение ежедневного времени голодания без снижения калорийности и независимо от типа потребляемой диеты привело к общему улучшению здоровья и выживаемости самцов мышей," сказал де Кабо. "Возможно, этот продолжительный период ежедневного голодания позволяет восстановить и поддерживать механизмы, которые отсутствовали бы при постоянном контакте с пищей."
Исследователи говорят, что их результаты обнадеживают для будущих исследований того, как эти типы ограниченного по времени режима питания могут помочь людям поддерживать здоровый вес и уменьшить некоторые распространенные возрастные метаболические нарушения. По словам де Кабо, следующие шаги этого исследования включают распространение этих результатов на другие линии мышей и другие виды лабораторных животных, использующих оба пола, и поиск потенциального перевода результатов на людей.