‘У сиротского гена’ может быть потенциал, чтобы повысить ценность белка зерновых культур, согласно исследованию
Исследование имеет последствия для огромного количества зерновых культур, специально для главных продуктов, выращенных в развивающихся странах, где достаточные источники белка иногда ограничиваются.«Мы нашли, что представление этого гена к заводам, таким как зерно, рис и соя увеличивает белок, не затрагивая урожаи», сказал Линг Ли, дополнительный доцент генетики, развития и цитобиологии. …
