Высокое потребление альфа-линоленовой кислоты (ALA), которая содержится в основном в орехах, семенах и растительных маслах, связано с более низким риском смерти от всех причин, в частности от болезней сердца и кровеносных сосудов, говорится в исследовании, опубликованном BMJ сегодня.
Более высокое потребление ALA было связано с немного более высоким риском смерти от рака, но исследователи говорят, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить это.
Альфа-линоленовая кислота (ALA) – это тип полиненасыщенной жирной кислоты омега-3, содержащейся в растениях, таких как соевые бобы, орехи, масла канолы и льняное семя.
Предыдущие исследования показали , что высокое потребление ALA связано с более низким риском летального ишемической сердечной болезни , но результаты других исследований по ALA и риска смерти были неубедительными.
Чтобы устранить эту неопределенность, международная группа исследователей проанализировала результаты 41 исследования, опубликованного в период с 1991 по 2021 год, о связи между ALA и риском смерти от всех причин, сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
В совокупности в этих исследованиях приняли участие около 120 000 участников в возрасте от 18 до 98 лет, за которыми наблюдали от двух до 32 лет, и они учитывали такие факторы, как возраст, вес, статус курения, потребление алкоголя и физическая активность .
После тщательной оценки каждого исследования на предмет систематической ошибки исследователи обнаружили, что высокое потребление АЛК было связано со снижением риска смертности от всех причин, сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца на 10%, 8% и 11% соответственно.
Это эквивалентно уменьшению на 113 смертей на 10 000 человеко-лет по всем причинам, на 33 случая смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и на 23 случая смерти от ишемической болезни сердца .
Однако более высокое потребление ALA было связано с немного более высоким риском смертности от рака, что эквивалентно 63 дополнительным смертельным случаям от рака для самого высокого по сравнению с самым низким уровнем потребления ALA.
Дозозависимый эффект был обнаружен для потребления ALA с пищей и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, так что увеличение потребления ALA на 1 г в день (эквивалентное одной столовой ложке масла канолы или 0,5 унции масла грецкого ореха) было связано с 5% снижением риска смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.
Более высокие уровни АЛК в крови также были связаны с более низким риском смерти.
Из-за наблюдательного дизайна включенных исследований причинно-следственная связь не может быть установлена, и исследователи не могут исключить возможность того, что другие неизвестные факторы или ошибки измерения потребления пищи и питательных веществ могли повлиять на их результаты.
Тем не менее, использование строгих критериев включения в исследование вместе со строгой и систематической оценкой качества исследования предполагает, что их выводы являются надежными.
Таким образом, они говорят, что их исследование является дополнительным доказательством потенциальной пользы полиненасыщенных жирных кислот для здоровья.
И они делают вывод: «Дальнейшие исследования должны изучить связь между АЛК и более широким спектром причин смерти, чтобы дать более полную оценку потенциальных последствий АЛК для здоровья, а также изучить, действительно ли определенные продукты, богатые АЛК, по-разному связаны со смертностью. от рака и других причин ».
В связанной статье суммируются текущие данные о потреблении с пищей различных типов жирных кислот и смерти.
Несмотря на благотворное влияние омега-3 жирных кислот, рекомендуется осторожно давать рекомендации по потреблению, поскольку потребление АЛК может немного повысить риск смерти от рака. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить повышенный риск.
Недавно наткнулся на один важный и интересный проект, на котором я узнал про сервис для планирования https://vacantis.ru, думаю это порадует и заинтересует действительно многих.