Молекула сахара Neu5Gc связывает потребление красного мяса и повышенный риск рака у мышей
В то время как люди, которые едят много красного мяса, как известно, подвержены более высокому риску развития определенных видов рака, другие плотоядные животные нет, что побудило исследователей из Калифорнийского университета в Медицинской школе Сан-Диего изучить возможную роль сахара под названием Neu5Gc, который в природе встречается у большинства млекопитающих, но не у людей. …
Молекула сахара Neu5Gc связывает потребление красного мяса и повышенный риск рака у мышейПодробнее »