Прием пищи в более медленном темпе снижает чувство голода, но по-разному влияет на потребление калорий
Показатели ожирения в США выросли с 14.5% населения в 1971-1974 годах до 35 лет.9% населения в 2009-2010 гг. Считается, что одним из факторов, способствующих увеличению талии, является увеличение потребления энергии. Исследования показывают, что на способность контролировать потребление энергии может влиять скорость, с которой мы едим, а высокая скорость приема пищи может нарушить взаимосвязь между сенсорными сигналами и процессами, которые регулируют, сколько мы едим. …