Бобовые, коричневый рис, сухофрукты и зелёные овощи владеют лечебными особенностями. Эти продукты смогут снизить риск развития рака кишечника. К такому выводу пришли исследователи из университета Лома Линда в Калифорнии (Loma Linda University in California).
Потребление бобовых, к примеру фасоли либо чечевицы, как минимум несколько раз в неделю снижает риск развития полипов в кишечнике на треть. Потребление в пищу коричневого риса один раз в неделю уменьшает опасность на 40%, а приготовленных зеленых овощей (ежедневно) – на 25%. Подобную пользу для здоровья приносят и сухофрукты.Работа ученых была одной из первых, где детально рассматривался вопрос о том, какие конкретно продукты смогут сократить риск рака кишечника.
Эксперты применяли эти опроса практически 3 000 человек, совершённого 25 лет назад. Участников задавали вопросы об потреблении определенных продуктов.
Потом они проходили обследование на предмет обнаружения полипов в кишечнике. В следствии приблизительно у 1/6 части добровольцев были распознаны маленькие образования. Эти были скорректированы с учетом таких факторов, как наследственные болезни, физическая активность, вредные привычки, злоупотребление алкоголем и чрезмерное увлечение нездоровой пищей.
По словам автора изучения врача Ессении Тантаманго, высокое содержание клетчатки в этих продуктах снабжает защиту организма от развития рака кишечника. "Бобовые, коричневый рис и сухофрукты имеют высокое содержание клетчатки, которая, как мы знаем, ослабляет воздействие канцерогенов. Помимо этого, крестоцветные овощи, к примеру брокколи, содержат детоксикационные соединения, каковые улучшают предохранительную функцию организма.
Потребление этих продуктов, по всей видимости, сокращает риск образования полипов в толстой кишке, что со своей стороны снижает возможность развития колоректального рака", – заключила Е.Тантаманго.Источник: РБК