Международная группа исследователей из Каролинского института в экспериментах на мышах определила механизм превращения энергосберегающего белого жира в расходующий энергию бурый жир. Исследование опубликовано в Журнале экспериментальной медицины.
Ожирение – серьезная проблема глобального здравоохранения, затрагивающая все возрастные группы. …
Идентифицирован механизм преобразования белого жира в коричневыйПодробнее »
В то время как U.S. Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства в настоящее время стремится предоставить информацию о питании для 40 самых популярных продуктов из мяса и птицы, эксперт из Колледжа сельскохозяйственных наук штата Пенсильвания предполагает, что пересмотренное правило по-прежнему оставляет некоторые вопросы без ответа. …
Новые правила маркировки мяса стандартизируют информацию о пищевой ценностиПодробнее »
Природный гормон, уровень которого увеличивается при физических упражнениях и воздействии холода, улучшает контроль сахара в крови, подавляет воспаление и сжигает жир, чтобы сформировать более стройные тела у мышей, сообщают ученые из Института рака Дана-Фарбер, основного учебного филиала Гарвардской медицинской школы. …
