Исследование показывает, как продукты с высоким содержанием жиров влияют на диабет и метаболический синдром

Исследование системы здравоохранения Мичиганского университета дает новые подсказки о вредных для здоровья молекулярных изменениях, вызываемых употреблением в пищу продуктов с высоким содержанием жиров.

Лучшее понимание реакции организма на сладкое питание может привести к новым подходам к лечению диабета и метаболического синдрома. …