Материнское молоко зажигает тепло
По крайней мере, у новорожденных мышей материнское молоко имеет довольно немедленные и потенциально далеко идущие метаболические последствия. Потребление молока заставляет печень производить молекулу, которая затем включает выделяющий тепло бурый жир.
"Ключевым явлением, необходимым после рождения, является адаптация тела к более низкой температуре окружающей среды по сравнению с тем, что происходит, когда плод находится в утробе матери," сказал Франческ Вильярройя из Университета Барселоны. "Мы обнаружили, что ключевым индуктором производства тепла у новорожденных является FGF21, выделяемый печенью в ответ на начало сосания."
…