Избиратели, более склонные, чем потребители, чтобы заплатить за безопасность пищевых продуктов
«Вопрос, что предпочли бы потребители?» сказал Амит Шарма, адъюнкт-профессор управления гостеприимством и финансов, Государственного университета Пенсильвании. «Они предпочли бы управляемое рынком или управляемый политикой подход? Любой из тех двух подходов мог привести к некоторому росту цен. Улучшение качества стоит денег, и безопасность пищевых продуктов не отличается». …