Исследователи утверждают, что на свежей курице нужны предупреждающие надписи
Новое исследование показало, что многие потребители Новой Зеландии не знают о высоком уровне заражения Campylobacter свежей курицы и большинство хотят, чтобы маркировка безопасности касалась рисков, связанных с продуктами из птицы.
Исследование потребителей Университета Отаго в Веллингтоне, опубликованное на прошлой неделе в международном журнале BMC Public Health, показало, что только 15 процентов потребителей знали, что большая часть (60-90 процентов) свежего куриного мяса, продаваемого в Новой Зеландии, является заражены Campylobacter. …
Исследователи утверждают, что на свежей курице нужны предупреждающие надписиПодробнее »