"Миллионы людей готовы поклясться, что утренняя чашка кофе поддерживает их в форме в течении всего дня. Но, как предположили авторы недавнего изучения, стимулирующий эффект этого напитка, быть может, существует только в отечественном сознании", – пишет Daily Mail.
Английские исследователи привлекли к опыту 88 добровольцев в возрасте от 18 до 47 лет, признавшихся в любви к кофе и опустошавших как минимум несколько чашек этого напитка в сутки.Некоторым из них внесли предложение кофе с кофеином, сообщив, что он без кофеина. Вторым дали кофе без кофеина, сообщив, что он с кофеином.
После этого добровольцы участвовали в серии тестов, направленных на оценку умственной деятельности, настроения и реакции.Те, кто выпивал настоящий кофе, показали улучшенные показатели по тесту, в котором нужно было выяснить, каким цветом написано слово. К примеру, им показывали карточку со словом "светло синий", которое было написано зеленым цветом.
Но они не показали наряду с этим более высокой скорости реакции.Одновременно с этим те, кто считал, что выпивает кофе с кофеином, показали лучшие показатели как в цветовом тесте, так и по скорости реакции.
Результаты изучения, совершённого Университетом Восточного Лондона и размещённого в издании Appetite, говорят о том, что влияние кофе возможно во многом обусловлено отечественными ожиданиями, подытоживает создатель статьи Дэниел Миллер.