орех

Создание орехов кешью, более безопасных для тех с аллергиями?

Статьи / /

Исследователи представляют свою работу над 248-й Национальной Встречей & Выставкой American Chemical Society (ACS) в Сан Франсиско.«Единственная широко принятая практика для предотвращения аллергической реакции на орехи является строгим предотвращением – избегают еды», отмечает Крис Мэттисон, доктор философии «Клинические испытания, чтобы проверить иммунотерапию идут полным ходом, но мы приближаемся к нему с сельскохозяйственной точки зрения, а не медицинские. …

Создание орехов кешью, более безопасных для тех с аллергиями?Подробнее »

В Канаде обнаружены грецкие орехи, зараженные кишечной палочкой E. coli

Наука / /
орех

Агентство по проверке качества продуктов Канады сказало, что в стране продаются грецкие орехи, зараженные кишечной палочкой E. coli. Вследствие этого уже осуществлен отзыв последовательности товаров, но на этом меры смогут не ограничиться.

Речь заходит об орехах, продающихся расфасованными в отдельных упаковках. …

В Канаде обнаружены грецкие орехи, зараженные кишечной палочкой E. coliПодробнее »

Грецкие орехи обладают противораковым эффектом

Культура / /
орех

Учёные из Университета Маршалла (США) поняли, что риск происхождения рака груди существенно уменьшается, в то время, когда простое питание содержит умеренное количество грецких орехов. Правда, пока это установлено лишь для мышей.

Диета с грецкими орехами меняет активность множества генов, каковые связаны с раком груди как у мышей, так и у людей. …

Грецкие орехи обладают противораковым эффектомПодробнее »