Учёные из Университета Маршалла (США) поняли, что риск происхождения рака груди существенно уменьшается, в то время, когда простое питание содержит умеренное количество грецких орехов. Правда, пока это установлено лишь для мышей.
Диета с грецкими орехами меняет активность множества генов, каковые связаны с раком груди как у мышей, так и у людей.На протяжении изучения эксперты сравнивали эффекты диеты и обычного питания с грецкими орехами на судьбу одного поколения грызунов – с момента зачатия до прекращения грудного вскармливания и после этого при независимом питании.Количество орехов в пище было эквивалентно 55 граммам в сутки для человека.
Мышей генетически запрограммировали на происхождение рака.Результаты опыта продемонстрировали, что у «ореховой» группы на обеих стадиях рак груди развивался вдвое реже, чем у питавшихся простой пищей без орехов. Помимо этого, у представителей первой группы появлялось меньше опухолей и они были некрупными. Словом, учёным удалось сократить риск появления рака кроме того у ГМ-животных.
Применяя генетический анализ, исследователи установили, что диета с грецкими орехами меняет активность множества генов, каковые связаны с раком груди как у мышей, так и у людей. Другие тесты продемонстрировали, что повышение в рационе количества жирных кислот Омега-3 не единственная обстоятельство противоракового результата: рост опухолей замедлялся, в то время, когда грызуны потребляли больше витамина Е.Эксперты подчёркивают, что питание играется жизненно ключевую роль в здоровье.
От того, что мы едим, зависят функции тела, его реакция на болезнь и общее состояние организма в целом.