Количество калорий в меню имеет значение
Одно из наиболее полных исследований влияния отображения калорий в меню показывает, что это не только влияет на то, что потребители делают выбор с меньшим количеством калорий, но и побуждает розничных продавцов предлагать варианты с более низким содержанием калорий.
Исследование подтверждает шаг, сделанный в Австралии, и поддерживает стремление Соединенных Штатов к более широкому раскрытию информации о калориях или килоджоулях в меню в точках быстрого питания и сетях ресторанов. …