Профессор диетологии из Университета Цинциннати (UC) напомнил тем, кто заботится о здоровом питании во время курортного сезона, три основных напоминания: "Планируйте, выбирайте и используйте контроль порций."

Дебра Краммель, доктор философии, – это Рут Э. Роузвер, заведующий кафедрой диетологии Колледжа смежных медицинских наук Калифорнийского университета. Являясь экспертом в области женского здоровья, она специализируется на добавках омега-3 для беременных.

Она говорит, что прибавка в весе в праздничные дни – очень распространенное явление, о котором, вероятно, не сообщают. Но вместо того, чтобы сосредоточиться на диете в течение всего месяца, Круммель рекомендует сосредоточиться на поддержании веса во время праздников.

"Если вы чувствуете, что не наслаждаетесь отпуском, вы, скорее всего, будете злоупотреблять," она говорит. "Праздники имеют большое значение для всех. Важно получать удовольствие от них, сохраняя при этом сбалансированную диету."

Для достижения этой цели она предлагает следующие рекомендации:

Распланируйте свою тарелку

"Если вы визуализируете тарелку, наполните ее на четверть белком, четверть зерном и половину фруктами и овощами," говорит Круммель. "И десерт тоже положить на тарелку! Идея в том, что на одну тарелку можно положить столько еды."

Вы тоже можете спланировать свою неделю. Если вы собираетесь на вечеринку в выходные, спланируйте свое питание и упражнения, чтобы подготовиться к лишним калориям.

"Точно так же, как вы не должны ходить в продуктовый магазин голодным, очень плохо идти на вечеринку голодным," говорит Круммель. "Нарезать овощи, чтобы перекусить перед вечеринкой и по дороге туда."

Выбирайте в первую очередь продукты на водной основе

Пробуя закуски, Краммель советует сначала съесть коктейль из креветок (не сосиски), а также овощи и хумус (поверх сыра и крекеров). Ты будешь сытым намного раньше.

Использовать контроль порций

Краммел говорит, что есть несколько способов помочь контролировать порции: использовать тарелки меньшего размера, избегать секунд и обязательно класть вилку между укусами и наслаждаться едой.

"Отрицание – худшая вещь," она говорит. "Откусите пару кусочков любимой еды или испеките печенье и кексы в небольших формах. Вы все еще можете наслаждаться маффином; он будет вдвое меньше обычного."

В своем собственном доме Краммель говорит, что ее семья использует тарелки меньшего размера и заменяет традиционные блюда более питательными продуктами, например, сладкий картофель вместо пюре"но шоколад – это то, что дано," она добавляет. "Мы не можем отказаться от шоколада на праздники!"