Вы можете подумать, что углеводы – враги, и исключить их из своего рациона, чтобы предотвратить диабет 2 типа или жить с ним хорошо. Но новое исследование показывает, что некоторые углеводы действительно стоит добавить в вашу тарелку для достижения этих целей в отношении здоровья.
В частности, группа зерен, называемая просо, которая включает сорго и другие посевные травы, выращенные как зерновые культуры, может помочь снизить риск развития диабета 2 типа и снизить A1C или средний уровень сахара в крови в течение примерно трех месяцев у людей, страдающих диабетом , согласно к исследованию, опубликованному в июле 2021 года в журнале Frontiers in Nutrition . Это потому, что эти зерна имеют более низкий гликемический индекс, чем альтернативы, такие как белый рис и очищенная пшеница, отмечают авторы исследования.
Исследователи изучили данные 65 небольших исследований, в которых в совокупности участвовало около 1000 человек. Используемое просо имеет средний гликемический индекс (GI) 52,7, что значительно ниже, чем у белого риса (GI 71,7) и очищенной пшеницы (GI 74,2), как показал анализ. Показатели гликемического индекса варьируются от 1 до 100, причем более высокие баллы указывают на продукты, которые производят большие и быстрые скачки сахара в крови после еды.
Меня тут универсальный противомикробный концентрат Фурасол на https://furasol.ru/ заинтересовал, мне кажется такая информация порадует и заинтересует очень многих. По этому, если вам это интересно, то стоит обязательно посмотреть.