сахар

Маркировка здоровья может удерживать людей от покупки сладких напитков

Молодые люди реже покупают сахаросодержащие напитки с маркировкой о здоровье, особенно с графическими предупреждениями о том, как добавленный сахар может привести к кариесу, ожирению и диабету 2 типа.

Новое исследование, представленное в этом году на Европейском конгрессе по ожирению (ECO) в Вене, Австрия (23-26 мая), также указывает на то, что люди с большей вероятностью выберут более здоровые варианты, если на напитках указан рейтинг Health Star. …

Согласно исследованию, продажи сахаросодержащих напитков снижаются из-за “ налога на сахар ”

Исследование PRICELESS-SA и партнеров показывает, что 2018 г "налог на сахар" привело к сокращению покупок этих напитков.

Это может означать, что покупатели потребляют меньше лишнего сахара и калорий и меньше страдают ожирением.

Полученные данные согласуются с оценками, проведенными в других странах с налогами на сахаросодержащие напитки, где налогообложение сладких напитков является эффективной стратегией общественного здравоохранения по снижению бремени заболеваний, связанных с чрезмерным потреблением сахара. …

Лептиновая терапия на животных моделях перспективна при диабете 1 типа

Использование одного лептина вместо стандартной инсулиновой терапии обещает облегчить симптомы диабета 1 типа, сообщают исследователи Юго-Западного медицинского центра UT.

Исследователи из Юго-Западного Университета, используя мышиные модели, обнаружили, что лептин, введенный вместо инсулина, показал лучшее управление вариабельностью сахара в крови и липогенезом, превращением простых сахаров в жирные кислоты. …