Забудьте о дорогих увлажняющих средствах и косметической хирургии, соединение, содержащееся в простой бузине, может дать естественный заряд коже.
В первом исследовании такого рода группа исследователей во главе с профессором Эдином Кэссиди из Университета Восточной Англии и доктором Полом Круном из Института пищевых исследований исследует, улучшается ли состояние кожи за счет соединения, которое придает ягодам яркую окраску. цвет (так называемый антоциан).
В ходе 12-недельного испытания, которое начнется в сентябре, женщины в постменопаузе будут употреблять либо экстракты ягод бузины, либо капсулы плацебо, а структура и внешний вид их кожи будут измеряться с помощью современного оборудования, используемого экспертами в области наук о коже. В то же время исследователи также проверит, может ли экстракт бузины снизить факторы риска сердечных заболеваний.
«Мы уже знаем, что здоровая диета может помочь защитить от сердечных заболеваний и повреждений кожи, и что смесь аналогичных пищевых компонентов, как было доказано, улучшает структуру кожи. Есть также свидетельства того, что активные компоненты обладают противовоспалительными свойствами, которые могут быть важны для того, чтобы помочь людям оставаться здоровыми », – сказал доктор Питер Кертис из UEA, возглавляющий проект.
«Если результаты нашего исследования будут положительными, это может привести к инновациям в продуктах для здоровья кожи, а также может дать нам важную информацию о диетах, которые способствуют здоровью сердца.”
Источник: Университет Восточной Англии