Представьте себе детское меню без картофеля фри и газированных напитков, которое предлагает полезные закуски с гарнирами, такими как салаты и клубника.
Это тип меню, которое Silver Diner, сеть ресторанов на восточном побережье, представила в 2012 году, чтобы побудить своих самых юных посетителей к более здоровому питанию. …
Исследования показывают, что здоровое детское меню пользуется успехомПодробнее »
Вопреки распространенному мнению, более здоровые детские блюда были заказаны после того, как региональная сеть ресторанов добавила больше здоровых блюд в свое детское меню и отказалась от газировки и картофеля фри, сообщили сегодня исследователи из ChildObesity180 из школы Фридмана Университета Тафтса в журнале Obesity. …
Полезные и менее полезные блюда из детского меню, похожие по ценеПодробнее »
Хочу этот пакет печенья? Это будет 17 минут бега, чтобы сжечь одну порцию (и, вероятно, там больше одной порции).
Такие ярлыки эквивалента физической активности (PAE) на продуктах питания и напитках побуждают потребителей делать более здоровые покупки. Тем не менее, новое исследование, проведенное Медицинской школой Duke-NUS и Школой общественного здравоохранения NUS Saw Swee Hock в Сингапуре, показало, что при отображении рядом с символом Healthier Choice положительные эффекты обоих ярлыков ослабляются. …
Этикетки здоровой пищи, которые работают и не работаютПодробнее »
Согласно отчету ученых Университета Стерлинга, магазины следует преобразовать, чтобы побудить клиентов покупать здоровую пищу и напитки.
Рекомендация появилась в исследовании Food Standards Scotland, проведенном по заказу Университета Ли Спаркс, профессора розничных исследований, и Стива Берта, профессора розничного маркетинга. …
