Крестоцветные овощи помогают иммунной системе бороться с кишечными патогенами
Исследование на мышах показывает, что употребление в пищу овощей семейства крестоцветных, включая брокколи, капусту и цветную капусту, помогает иммунной системе бороться с кишечными патогенами. Исследование может иметь значение для людей с воспалительными заболеваниями кишечника.
Белок, называемый арилуглеводородным рецептором (AhR), играет решающую роль в защите нас от внешних загрязнителей, токсинов и патогенов на барьерных участках нашего тела, таких как кожа, легкие и кишечник. …
Крестоцветные овощи помогают иммунной системе бороться с кишечными патогенамиПодробнее »