Ведущую роль в "производстве" эмали играется белок амелогенин – необычная кристаллизационная машина, которая не только формирует условия для кристаллизации солей кальция, образующих эмаль, но и задает форму получающихся кристаллов и направление их роста.Зубная эмаль владеет сложным трехмерным строением, главным элементом которого являются протяженные микроструктуры из апатита, уложенные параллельными последовательностями. Из органических соединений громадную роль в составе эмали играется внеклеточный белок амелогенин.
Принято вычислять, что амелогенин именно организует молекулярные события, каковые приводят к затвердеванию изначально гелеобразной эмали в крепчайший минерально-органический материал. Но что именно происходит при ее формировании, до сих пор не ясно.
Исследователи из Питсбургского университета (США) предприняли попытку смоделировать самые первые этапы образования эмали.Как пишут ученые в издании PNAS, все начинается с олигомеризации амелогенина – объединения нескольких молекул белка в большой надмолекулярный комплекс. Такие протеиновые комплексы стабилизируют центры кристаллизации солей кальция, каковые составляют главную массу неорганического материала зубной эмали. В присутствии белка маленькие кристаллы солей не распадаются и получают возможность продолжить рост.
Более того, комплексы амелогенина еще и задают направление роста кристаллов. Белок устремляет их рост друг к другу, так что они формируют те самые протяженные параллельные тяжи кристаллов, каковые составляют структурную базу зубной эмали.Подробности сотрудничества амелогенина с выращиваемыми этим белком кристаллами до тех пор пока что неясны, но экспериментальные результаты, вне всякого сомнения, очень серьёзны как в фундаментальном, так и в практическом смысле.
С одной стороны, это примечательный случай функционирования протеинового комплекса как кристаллизационной автомобили, которая не только стимулирует рост кристалла, но и определяет его направление и форму роста. С другой – полученные данные в возможности смогут понадобиться для неестественных материалов, каковые точно понадобятся в зубном протезировании и стоматологии.
Анатомия зубаИсточник: Компьюлента