Согласно новому исследованию Центра Чарльза Перкинса Сиднейского университета и Университета Западного Сиднея, строгие диеты не обязательно приводят к перееданию и могут использоваться для лечения ожирения без риска развития расстройства.
Это удивительное открытие предполагает, что строгие диеты, например диеты, включающие коктейли, заменяющие еду, не обязательно усугубляют переедание.
Полученные данные могут предоставить дополнительные варианты лечения для медицинских работников, которые, как правило, не решались назначать такие экстремальные диеты для пациентов с ожирением из-за опасений по поводу потенциальных неблагоприятных последствий для пищевого поведения.
"Интуитивно можно было ожидать, что такие экстремальные диеты приведут к компенсирующему перееданию," сказал ведущий автор исследования доцент Аманда Салис из Центра Чарльза Перкинса Сиднейского университета и Института ожирения, питания и физических упражнений Бодена & Расстройства пищевого поведения.
"Однако большинство исследований показали, что у людей, которые страдали ожирением и переедали до диеты, их переедание фактически снижалось во время и сразу после диеты.
"Для людей, страдающих ожирением и не имевших никакого переедания до диеты, некоторые исследования не показали изменений в переедании, в то время как другие исследования более низкого качества показали временное увеличение переедания, обычно сразу после диеты, через 10-15 лет. процентов людей, сидящих на диете."
Исследование, опубликованное в Интернете в журнале Obesity Reviews, включало систематический обзор клинических испытаний, в которых измерялось переедание до и после полуголодной диеты у людей с ожирением и людей, у которых были и не были проблемы с перееданием до диеты.
"При клиническом наблюдении диета с низким или очень низким содержанием калорий является важным вариантом лечения ожирения. Результаты этого исследования показывают, что эти диеты не обязательно являются триггером переедания, хотя во время их употребления следует контролировать пищевое поведение," Доцент Салис сказал.
В исследуемых диетах блюда и закуски заменялись сбалансированными по питанию продуктами, обычно в виде коктейлей. Такие диеты называются низкокалорийными, если они дают менее 5000 килоджоулей в день, и очень низкокалорийными диетами, когда они дают менее 3300 килоджоулей в день. Это от 20 до 50 процентов дневной потребности в энергии большинства людей, страдающих ожирением.
Доцент Салис подчеркивает, что, хотя эти экстремальные диеты обладают преимуществами быстрой потери веса и практичности, они рекомендуются только людям с индексом массы тела в диапазоне ожирения (30 и выше) или людям с индексом массы тела 27. или более лиц, у которых есть факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.
"Важное предостережение заключается в том, что долгосрочные последствия экстремальных диет для переедания неизвестны, поскольку все исследования, кроме одного, проводились с участием участников менее 18 месяцев," она сказала.
"Кроме того, все исследуемые экстремальные диеты проводились в контексте тщательно контролируемых клинических испытаний, что полностью отличается от голодных диет «сделай сам» без клинического наблюдения, которые были связаны с перееданием."