ресторан

Детские блюда в ресторане делают успехи в питании, но оставляют место для улучшений

Статьи / /

Питание из ресторанов стало обычным делом для многих американских детей, часто добавляя лишние калории, твердые жиры, натрий и сахар в рационы, в которых уже не хватает фруктов, овощей и нежирных молочных продуктов. Многие рестораны добровольно внесли изменения в меню своих детей, в том числе уменьшили количество калорий в новых блюдах, до принятия закона о маркировке меню, который обязывает печатать количество калорий. …

Детские блюда в ресторане делают успехи в питании, но оставляют место для улучшенийПодробнее »

Несмотря на изменения в меню, уровень калорий и натрия в блюдах сетевых ресторанов в целом остается прежним

Статьи / /

Хотя ряд сетевых ресторанов объявили об изменениях в меню здорового питания за последние годы, общий уровень калорий и натрия в основных блюдах, предлагаемых ведущими ресторанами.S. оценка сети ресторанов с 2010 по 2011 год не изменилась, согласно исследованию, опубликованному сегодня в Журнале Академии питания и диетологии. …

Несмотря на изменения в меню, уровень калорий и натрия в блюдах сетевых ресторанов в целом остается прежнимПодробнее »

Головоломка быстрой случайности

Статьи / /

Люди, сидящие на диете, стремящиеся сократить потребление калорий, могут считать, что лучше выбрать ресторан быстрого питания, а не сеть быстрого питания, но новое исследование Университета Южной Каролины показывает, что это, возможно, не лучший выбор.

По данным исследователей из Школы общественного здравоохранения Арнольда, закуски в ресторанах быстрого питания – категории, включающей такие рестораны, как Chipotle и Panera Bread – имеют более высокое среднее количество калорий, чем заведения быстрого питания, такие как McDonald’s или Bojangles. …

Головоломка быстрой случайностиПодробнее »

Исследование показало, что большие порции в ресторанах – глобальная проблема

Статьи / /

Новое исследование, проведенное в нескольких странах, показало, что большие калорийные порции в ресторанах быстрого питания и с полным обслуживанием не являются проблемой только в Соединенных Штатах. Международная группа исследователей обнаружила, что 94% блюд с полным комплексом обслуживания и 72% блюд быстрого приготовления, изученных в пяти странах, содержат 600 и более калорий. …

Исследование показало, что большие порции в ресторанах – глобальная проблемаПодробнее »

Когда в меню нет подсчета калорий

Статьи / /

За последние несколько десятилетий количество еды, которую американцы едят вне дома, увеличилось с 18 до 33 процентов.

В то же время ресторанные обеды с большими порциями стали одним из основных источников эпидемии ожирения в стране. Хотя большая часть вины возлагается на заведения быстрого питания, это не единственные рестораны, где порции слишком большие. …

Когда в меню нет подсчета калорийПодробнее »