ресторан

Эксперты предупреждают, что в популярных блюдах британских сетей ресторанов калорийность может быть “ шокирующе высокой ”

Статьи / /

Калорийность популярных закусок, гарниров и десертов, подаваемых в британских ресторанных сетях, слишком высока, и лишь меньшинство из них соответствует рекомендациям общественного здравоохранения, говорится в исследовании Ливерпульского университета, опубликованном в BMJ Open.

Исследователи Ливерпульского университета призывают пищевую промышленность сократить количество калорий в пищевых продуктах, продаваемых широкой публике, и ввести обязательную маркировку всей ресторанной еды. …

Эксперты предупреждают, что в популярных блюдах британских сетей ресторанов калорийность может быть “ шокирующе высокой ”Подробнее »

Эксперты предупреждают, что калории в блюдах популярных сетей ресторанов “ излишни ”

Статьи / /

По данным исследования Ливерпульского университета, опубликованного в рождественском выпуске BMJ, содержание калорий в популярных основных блюдах, подаваемых в британских и международных ресторанных сетях, является чрезмерным, и лишь меньшая часть соответствует рекомендациям общественного здравоохранения. …

Эксперты предупреждают, что калории в блюдах популярных сетей ресторанов “ излишни ”Подробнее »

Федеральное агентство: калории в меню отложены до 2016 года

Статьи / /

Посетителям придется подождать до конца 2016 года, чтобы найти этикетки с калориями во всех меню сетевых ресторанов.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов заявляет, что рестораны и другие заведения теперь должны будут соблюдать федеральные правила маркировки меню до 1 декабря 2016 года, что на год позже первоначального срока. …

Федеральное агентство: калории в меню отложены до 2016 годаПодробнее »

В меню ресторана учитываются калории: клиенты заказывают меньше

Статьи / /

Прощай, соус из артишока. Тяжеловесные закуски и жирные закуски могут не получить особой любви, когда рестораны перечисляют калории в своих меню.

В новом исследовании исследователи Корнельского университета провели рандомизированный эксперимент и обнаружили, что посетители ресторанов с полным спектром услуг, в меню которых указано количество калорий, заказывали блюда с на 3 процента меньше калорий – примерно на 45 калорий меньше, – чем те, кто имел меню без информации о калориях. …

В меню ресторана учитываются калории: клиенты заказывают меньшеПодробнее »

Как правительства штата и местные органы власти могут бороться с эпидемией ожирения

Статьи / /

С помощью простых и новаторских мер государственные учреждения на уровне штата и на местном уровне могут сыграть значительную роль в продвижении более здоровых привычек питания – шаги, которые могут иметь значение в сдерживании эпидемии ожирения в стране. Один из эффективных вариантов, по мнению исследователей из школы общественного здравоохранения Блумберга Джонса Хопкинса, – это требование, чтобы рестораны включали в меню подсчет калорий вместе с эквивалентами физической активности, необходимыми для сжигания еды. …

Как правительства штата и местные органы власти могут бороться с эпидемией ожиренияПодробнее »