«Участники были проведены через интенсивный ряд познавательных тестов, таких как тесты памяти, используя список слов, тест на внимание, чтобы повторить списки чисел вперед и назад, и тест организации и планируя включающий копирование сложных чисел», сказал доктор Скотт. Чтобы определить потребление участников PUFAs, им дали анкетный опрос. Результаты были определены после сравнения испытательных чисел основания с 2-летним, развивают.Исследователи нашли, что потребление омеги 3 PUFAs в образце исследования 895 участников было низким.
Американские Диетические Рекомендации 2010 года рекомендовали потреблению 8 или больше унций морепродуктов в неделю (меньше для маленьких детей) гарантировать соответствующее потребление очень длинной омеги цепи 3 жирных кислоты (EPA и DHA). Это переводит приблизительно к 1 750 мг EPA и DHA в неделю, который средние числа к 250 мг в день. Группа Скотта сообщила, что только 27% участников их встреченного исследования или превысили ту рекомендацию.
Основной источник EPA и DHA в их диетах, казалось, был от консервированного тунца. На основе результатов ученых, находящихся в самых низких четырех квинтилях EPA и потребления DHA, было прогнозирующим из снижения когнитивных способностей более чем 2 года.
Какова еда на дом от этого исследования? Там выращивает доказательства, что у очень длинной омеги цепи, 3 жирных кислоты выгодны для поддержания познавательного здоровья и многих американцев, нет соответствующего потребления этих питательных веществ. «В то время как больше исследования необходимо, чтобы определить, может ли потребление жирной рыбы, такой как лосось, тунец и форель помочь предотвратить против снижения когнитивных способностей, наша предварительная информационная поддержка предыдущее исследование, показывающее, что у потребления этих типов рыбы есть польза для здоровья», сказал Скотт.
Доктор Тэмми Скотт представила результаты во время Экспериментальной Биологии 2014, встречающийся в воскресенье, 27 апреля.