который

COVID-19: инженеры-экологи и ученые играют важную роль в борьбе с пандемиями

Многое остается неизвестным о том, как SARS-CoV-2, вирус, вызывающий COVID-19, распространяется в окружающей среде. Основная причина этого в том, что поведение и свойства вирусов сильно различаются: одни легче распространяются через воду, другие – через воздух; некоторые из них обернуты слоями жировых молекул, которые помогают им избегать иммунной системы своего хозяина, в то время как другие "голый."

Суд Нью-Йорка рассматривает апелляцию на штрафы за предупреждение о соли

Апелляционный суд заслушал аргументы в отношении первого в своем роде правила Нью-Йорка, которое требует, чтобы сетевые рестораны использовали значки меню, чтобы предупреждать посетителей о соленой пище.

Постановление требует, чтобы сетевые рестораны помещали значок солонки на пункты меню, которые превышают рекомендуемый дневной лимит в 2300 миллиграммов натрия, около чайной ложки. …

Меньше соли в рационе подростков может улучшить здоровье сердца в зрелом возрасте

Согласно исследованию, представленному на научных сессиях Американской кардиологической ассоциации в 2010 году, употребление меньшего количества соли каждый день в подростковом возрасте может снизить высокое кровяное давление, сердечные заболевания и инсульт во взрослом возрасте.

Проведя сложный анализ компьютерного моделирования, исследователи спрогнозировали общенациональные последствия для здоровья сокращения на 3 грамма диетической соли из обработанных пищевых продуктов, потребляемых мальчиками и девочками-подростками. …

Судья отменяет правило Нью-Йорка о размере сладких напитков (обновление)

(AP) – Судья снял новаторский запрет Нью-Йорка на большие сладкие напитки в понедельник всего за несколько часов до того, как он должен был вступить в силу, в результате чего поражение было отдано заботящемуся о здоровье мэру Майклу Блумбергу и вызвано замешательством в ресторанах, которые уже заказали чашки меньшего размера и изменили свое меню. …

Рестораны получили временную отсрочку в Нью-йоркской соляной войне

В понедельник суд Нью-Йорка временно запретил городу налагать штрафы на сетевые рестораны, которые специально не маркируют очень соленые блюда в своих меню.

Нью-Йорк стал первым городом в США, в котором в меню ресторанов были введены предупреждения о соли для блюд, содержащих более чем рекомендованный дневной лимит в 2 человека.3 грамма натрия – примерно чайная ложка – для борьбы с сердечными заболеваниями. …