Ночные совы могут иметь более высокий риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа, чем те, кто рано встает.
В первом в истории международном обзоре исследований, посвященных анализу того, может ли ранняя пташка или сова повлиять на ваше здоровье, исследователи обнаружили растущее количество доказательств, указывающих на повышенный риск ухудшения здоровья у людей, предпочитающих вечерние блюда, из-за того, что они более беспорядочно питаются. привычки и потребляйте больше нездоровой пищи.
Результаты были опубликованы в журнале «Успехи в питании» сегодня (пятница, 30 ноября).
Человеческое тело работает по 24-часовому циклу, который регулируется нашими внутренними часами, которые известны как циркадный ритм или хронотип. Эти внутренние часы регулируют многие физические функции, например говорят вам, когда нужно есть, спать и просыпаться. Хронотип человека приводит к тому, что люди естественным образом предпочитают рано вставать или поздно ложиться спать.
Исследователи обнаружили все больше доказательств, полученных в результате исследований, связывающих такие состояния, как сердечные заболевания и диабет 2 типа, с людьми с вечерним хронотипом – естественным предпочтением вечера.
Люди, которые ложатся спать позже, как правило, придерживаются нездоровой диеты, потребляют больше алкоголя, сахара, напитков с кофеином и фаст-фуда, чем те, кто рано встает. Они постоянно сообщают о более неустойчивом режиме питания, поскольку пропускают завтрак и едят позже в течение дня. В их рационе меньше злаков, ржи и овощей, и они едят меньше, но больше. Они также сообщают о более высоком уровне потребления напитков с кофеином, сахара и закусок, чем те, кто предпочитает утренние часы, которые едят немного больше фруктов и овощей в день. Это потенциально объясняет, почему у полуночников более высокий риск хронических заболеваний.
Было также обнаружено, что поздний прием пищи связан с повышенным риском диабета 2 типа, поскольку циркадный ритм влияет на метаболизм глюкозы в организме.
Уровень глюкозы должен естественным образом снижаться в течение дня и достигать минимума ночью. Однако, поскольку совы часто едят незадолго до сна, уровень глюкозы у них повышается, когда они собираются заснуть. Это может негативно повлиять на метаболизм, поскольку их организм не следует своим нормальным биологическим процессам.
Одно исследование показало, что люди, предпочитающие вечерние часы, были 2.В 5 раз чаще болеют диабетом 2 типа, чем те, кто предпочитает утро.
Это также влияет на людей, которые работают посменно, особенно посменно, поскольку они постоянно корректируют свои биологические часы в соответствии со своим рабочим временем. Исследователи обнаружили, что это снижает их чувствительность к инсулину и влияет на их толерантность к глюкозе, повышая риск развития диабета 2 типа.
Исследование проводилось доктором. Сюзана Алмосави из Университета Нортумбрии, Ньюкасл, Великобритания, и доктор. Леонидас Карагунис, Nestlé Health Sciences в Швейцарии с учеными, представляющими Nestlé Research (Швейцария), Университет Суррея (Великобритания), Университет Эребру (Швеция), Национальный университет Сингапура, Лондонскую школу гигиены и тропической медицины, Федеративную политехническую школу Лозанны. (Швейцария) и Плимутский университет Марджон (Великобритания).
Доктор. Алмосави, научный сотрудник Центра исследований мозга, производительности и питания Нортумбрии, объяснил: "Мы обнаружили, что ваши гены, этническая принадлежность и пол определяют вероятность того, что вы утренний или вечерний тип. В зрелом возрасте наличие вечернего хронотипа связано с повышенным риском сердечных заболеваний и диабета 2 типа, и это может быть потенциально связано с плохим пищевым поведением и диетой людей с вечерним хронотипом. Наш обзор также показал, что люди, которые плохо контролируют свой диабет, с большей вероятностью относятся к вечернему типу.
"Обзор выявил серьезный пробел в нашем понимании того, как наши биологические часы влияют на потребление пищи младенцами, детьми и пожилыми людьми. В то время как большинство младенцев синхронизируют свои биологические часы с часами своих матерей, когда они достигают шестилетнего возраста, мы наблюдаем, что большая часть детей начинает проявлять признаки развития вечернего хронотипа. Мы не знаем, определяют ли это изменение физиологические изменения, школьное расписание или социальное расписание.
Доктор. Алмосави добавил: "У подростков мы также обнаруживаем, что вечерний хронотип связан с более неустойчивым пищевым поведением и худшим питанием. Это может иметь важные последствия для здоровья в зрелом возрасте, поскольку большинство пищевых привычек формируется в подростковом возрасте."
Группа по обзору призвала к проведению дополнительных исследований среди населения в целом, которые определяют биологические часы людей и то, как они соотносятся в долгосрочной перспективе с их диетическими привычками и здоровьем.
Доктор. Леонидас Карагунис из Nestlé Health Science сказал: "Научные данные позволяют лучше понять взаимосвязь между вашим хронотипом, диетой и кардиометаболическим здоровьем. В целом, поперечные исследования показывают, что вечерний хронотип связан с меньшим потреблением фруктов и овощей и более высоким потреблением энергетических напитков, алкогольных, сладких напитков и напитков с кофеином, а также с более высоким потреблением энергии из жиров.
"Дальнейшие исследования лучших методов оценки хронотипа человека и того, как это может повлиять на его долгосрочное кардиометаболическое здоровье, потенциально могут помочь в разработке стратегий укрепления здоровья, направленных на предотвращение и лечение хронических заболеваний на основе хронотипа человека."