Поскольку все больше людей с диабетом и предиабетом ищут стратегии, которые помогут контролировать уровень сахара в крови, новое исследование кампуса UBC в Оканагане предполагает, что напитки с моноэфиром кетонов – популярная новая пищевая добавка – могут помочь в этом.
"Был большой ажиотаж и интерес к кетоновым напиткам и добавкам, которые действительно были на рынке и доступны потребителям только последние пару лет," говорит Джонатан Литтл, доцент Школы здоровья и физических упражнений UBC Okanagan и ведущий автор исследования. "Поскольку они настолько новы, что очень мало исследований о том, как они могут влиять на метаболизм, и мы одни из первых, кто изучил их использование у людей, не занимающихся спортом."
Литтл говорит, что диабет 2 типа – это заболевание, при котором организм не может контролировать уровень сахара в крови из-за нарушения функционирования гормона, называемого инсулином.
"Это заболевание, которое становится тревожно распространенным в Канаде и приближается к тому, что многие считают эпидемией," он говорит. "Хотя диабет 2 типа можно контролировать с помощью лекарств или инъекционного инсулина, многие люди ищут варианты, которые не требуют ежедневного приема таблеток или являются менее инвазивными."
Кетоновые добавки являются благодатной почвой для исследований диабета 2 типа, потому что, по словам Литтла, кетоны являются естественным источником топлива для организма, когда он находится в состоянии кетоза – побочным продуктом метаболизма при низкоуглеводной кетогенной диете.
"Появляется все больше свидетельств того, что кетогенная диета с низким содержанием углеводов очень эффективна для контроля уровня сахара в крови и даже обращения вспять диабета 2 типа," говорит Литтл. "Мы хотели знать, что бы произошло, если бы искусственные кетоны давали людям с ожирением и подверженным риску диабета 2 типа, но не соблюдающим диету."
Чтобы проверить идею, Литтл и его команда попросили 15 человек выпить кетоновый напиток после ночного голодания. Через 30 минут их попросили выпить жидкость, содержащую 75 граммов сахара, и взяли образцы крови.
"Оказалось, что кетоновый напиток, казалось, запускал участников в своего рода псевдокетогенное состояние, когда они могли лучше контролировать уровень сахара в крови без изменения уровня инсулина," объясняет Литтл. "Это демонстрирует, что эти добавки могут иметь реальный потенциал в качестве ценного инструмента для людей с диабетом 2 типа."
Литтл сразу же отмечает, что добавки с кетоном – не волшебная палочка в борьбе с болезнью.
"Есть ряд проблем, которые нам еще предстоит решить, в том числе тот факт, что мы до сих пор не знаем, каковы долгосрочные эффекты потребления кетонов," он говорит. "И не говоря уже о том, что сам напиток абсолютно ужасен на вкус."
"Но для тех, кто не может следовать строгой и сложной кетогенной диете, или для тех, кто ищет новый способ контролировать уровень сахара в крови, это может быть еще одна стратегия, помогающая управлять диабетом 2 типа."