Согласно последнему исследованию Оклендского университета, маркировка пищевых продуктов оказывает незначительное влияние на выбор здоровой пищи новозеландскими потребителями.
В исследовании участвовало 1357 новозеландских покупателей, которые были разделены на три группы по 400 человек в каждой и случайным образом распределены по одному из трех ярлыков: ярлыки светофора, ярлыки «Звезды здоровья» или информационные панели о питании. …
Американцы чрезмерно подвержены воздействию продуктов с высоким содержанием калорий, насыщенных жиров, сахара и соли, согласно новому исследованию Northwestern Medicine, в котором сообщается, что поставки пищевых продуктов и напитков в США в 2018 году были сверхпереработанными и в целом вредными для здоровья. …
Упакованные продукты питания в Америке подвергаются ультрапереработкеПодробнее »
Согласно новому национальному репрезентативному опросу пищевой грамотности и вовлеченности, который мы недавно провели в Университете штата Мичиган, более трети американцев не знают, что продукты, не содержащие генетически модифицированных ингредиентов, содержат гены. Для справки, все продукты содержат гены, и все люди тоже. …
Согласно последнему опросу пищевой грамотности и вовлеченности, проведенному в Университете штата Мичиган, большинство американцев говорят, что этикетки на продуктах питания влияют на их покупательское поведение.
В ходе опроса было опрошено 2048 американцев по широкому кругу вопросов, связанных с едой. …
Когда американцы опустошают продуктовые полки из-за опасений по поводу возможной нехватки продуктов во время пандемии коронавируса, один диетолог говорит, что здоровое питание не должно оставаться на второй план.
Нет необходимости копить, потому что в Соединенных Штатах много еды, и дистрибьюторы продуктов питания работают над тем, чтобы полки были заполнены, – сказала Дайан Ригассио Радлер, директор Института вмешательств в области питания при Университете Рутгерса в Нью-Джерси. …
Не отказывайтесь от здорового питания во время пандемии коронавирусаПодробнее »
