Готовим из цельного зерна
Когда дело доходит до получения наилучшего вкуса и максимальной питательной ценности зерна, держите его цельнозерновым.
Квиноа, овес, короткозерный коричневый рис и дикий рис, полента (которая производится из кукурузы) и ячмень являются наиболее питательными в необработанном виде в целом. Это потому, что отруби все еще целы, а именно в отрубях содержится большая часть минералов, витаминов и большого количества клетчатки. …


