Те, у кого высокое кровяное давление или подвержены риску, могут захотеть просто отказаться от натрия. Доктор. Эми Поллак, кардиолог клиники Майо, говорит, что 75% количества соли, которую вы получаете в повседневной диете, приходится на обработанные пищевые продукты или выход в рестораны.
Новое исследование показало, что сокращение потребления соли не только снижает артериальное давление у пациентов с гипертонией, но и у тех, кто еще не находится в группе риска. Исследование также показало, что чем больше соли вы исключите из своего рациона, тем сильнее упадет артериальное давление.
Эти крошечные гранулы могут сделать нашу пищу настолько приятной на вкус, а слишком большое количество может слишком сильно поднять наше кровяное давление.
"Высокое кровяное давление – серьезный риск сердечного приступа, инсульта или сердечной недостаточности," даже для таких вещей, как слабоумие," говорит доктор. Поллак.
Уменьшение количества соли за обеденным столом или при выходе из дома может снизить кровяное давление на 10 пунктов.
"Если вы идете поесть, а кто-то готовит вам еду, просто спросите их: «Эй, пожалуйста, не добавляйте соль в мою еду»" говорит доктор. Поллак.
А при приготовлении попробуйте больше зелени и специй, чтобы заменить соль.
"Чтобы привыкнуть к низкосолевой диете, нужно время, чтобы восстановить свои вкусовые рецепторы, но вы действительно можете восполнить любой дефицит вкуса, добавив больше специй или трав."
Поддержание здорового веса или потеря веса могут помочь снизить кровяное давление.
"Конечно, некоторые люди могут оказать более сильное влияние на кровяное давление при похудении, но наибольшую отдачу от вложенных средств можно увидеть в диете с низким содержанием соли," говорит доктор. Поллак.