Употребление в пищу цельного зерна привело к незначительному улучшению кишечной микробиоты и иммунного ответа
В клинических испытаниях у взрослых, которые придерживались диеты, богатой цельнозерновыми, а не очищенными злаками, наблюдались умеренные улучшения в здоровой микробиоте кишечника и определенных иммунных ответах. Исследование проводилось параллельно с исследованием, в котором изучалось влияние цельнозерновой диеты на энергетический обмен. …
