меню

Рестораны получили временную отсрочку в Нью-йоркской соляной войне

В понедельник суд Нью-Йорка временно запретил городу налагать штрафы на сетевые рестораны, которые специально не маркируют очень соленые блюда в своих меню.

Нью-Йорк стал первым городом в США, в котором в меню ресторанов были введены предупреждения о соли для блюд, содержащих более чем рекомендованный дневной лимит в 2 человека.3 грамма натрия – примерно чайная ложка – для борьбы с сердечными заболеваниями. …

Несмотря на изменения в меню, уровень калорий и натрия в блюдах сетевых ресторанов в целом остается прежним

Хотя ряд сетевых ресторанов объявили об изменениях в меню здорового питания за последние годы, общий уровень калорий и натрия в основных блюдах, предлагаемых ведущими ресторанами.S. оценка сети ресторанов с 2010 по 2011 год не изменилась, согласно исследованию, опубликованному сегодня в Журнале Академии питания и диетологии. …

Исследования показывают, что меню быстрого питания по-прежнему содержат много калорий

Теперь, когда в меню быстрого питания появились курица-гриль, салаты и овсянка, вы можете подумать, что фастфуд стал более здоровым. И действительно, в средствах массовой информации и в законодательных органах уделяется больше внимания полезности фаст-фуда. Но пристальный взгляд на отрасль показал, что количество калорий мало изменилось, а количество продуктов питания увеличилось вдвое. …

Данные о калориях меню могут побудить родителей поощрять упражнения

Согласно исследованию, опубликованному в январе в Интернете, родители могли бы заказывать своим детям меньше калорий, если бы в меню было указано количество калорий или информация о том, сколько ходьбы потребуется для сжигания калорий в продуктах питания. 26 в педиатрии.

Энтони Виера, M.D., M.п.ЧАС., и Рэй Антонелли из Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл опросили 1000 родителей детей в возрасте от 2 до 17 лет. …

Федеральное агентство: калории в меню отложены до 2016 года

Посетителям придется подождать до конца 2016 года, чтобы найти этикетки с калориями во всех меню сетевых ресторанов.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов заявляет, что рестораны и другие заведения теперь должны будут соблюдать федеральные правила маркировки меню до 1 декабря 2016 года, что на год позже первоначального срока. …